หลายคนอาจไม่รู้ว่าอาหารมื้อเย็นส่งผลต่อการนอนมากกว่าที่คิด บางวันกินอะไรหนักเกินไป หรือเผลอกินของที่รบกวนระบบย่อย ก็อาจทำให้นอนไม่หลับ หลับไม่ลึก หรือรู้สึกแน่นท้องได้โดยไม่ตั้งใจ
ถ้าใครอยากนอนสบายขึ้น ลองปรับอาหารมื้อเย็นด้วยเมนูเบา ๆ ที่ช่วยให้หลับง่ายขึ้นกันค่ะ
เลือกกินโปรตีนเบา ๆ ไม่มัน
เนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย เช่น อกไก่ ปลา หรือเต้าหู้ เป็นโปรตีนที่ไม่หนักเกินไปสำหรับมื้อเย็น ช่วยให้อิ่มแต่ไม่แน่นท้อง แถมยังไม่รบกวนการนอน
เพิ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเล็กน้อย
ข้าวกล้อง มันเทศ หรือขนมปังโฮลวีตในปริมาณพอดี จะช่วยให้ร่างกายหลั่งเซโรโทนิน ซึ่งเปลี่ยนเป็นเมลาโทนิน (ฮอร์โมนที่ช่วยให้นอนหลับ) ได้ง่ายขึ้น แต่อย่ากินเยอะเกินไปนะคะ เพราะอาจทำให้หลับยากแทน
ผักต้ม ผักลวก ย่อยง่ายช่วยผ่อนคลาย
ผักใบเขียว เบบี้แครอท หรือฟักทองต้ม เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับมื้อเย็น เพราะย่อยง่าย ไม่ก่อแก๊สในท้อง และยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้ระบบย่อยทำงานดีขึ้น
ไข่ต้มอุ่น ๆ
ไข่เป็นอาหารที่โปรตีนดี ย่อยง่าย และไม่ทำให้รู้สึกหนักท้องตอนนอน จะกินเปล่า ๆ หรือจับคู่กับผักก็เป็นมื้อเย็นเบา ๆ ที่ช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น
ดื่มนมอุ่นหรือน้ำสมุนไพรเบา ๆ
นมวัวหรือนมพืชแบบอุ่นเล็กน้อยจะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายก่อนนอน ส่วนใครที่ไม่ถนัดนม อาจเลือกเป็นน้ำขิงอ่อน ๆ หรือน้ำดอกคำฝอยแทนก็ช่วยให้หลับได้ง่ายขึ้นเหมือนกัน
งดของมัน ของทอด น้ำตาลสูง และคาเฟอีน
ของหนัก ๆ อย่างอาหารทอดจัด เนื้อวัวติดมัน ของหวาน หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น ชาเขียว กาแฟ ควรเลี่ยงในมื้อเย็น เพราะอาจกระตุ้นให้หัวใจเต้นแรง ระบบย่อยทำงานหนัก และทำให้นอนไม่หลับโดยไม่รู้ตัว
การเลือกกินให้เหมาะในมื้อเย็นไม่เพียงแต่ช่วยให้สุขภาพดี แต่ยังช่วยให้ร่างกายเข้าสู่โหมดพักผ่อนเร็วขึ้น หลับได้ลึกขึ้น และตื่นมาแบบสดชื่นกว่าทุกวันเลยค่ะ